Scheffauer Future Days

Diesen Herbst fanden zum ersten Mal die Scheffauer Future Days mit drei Veranstaltungen statt.

Gestartet wurde mit einem Filmabend zur Inspiration über nachhaltige Lebensgestaltung. Dabei wurden positive Beispiele aus der ganzen Welt aufgezeigt, wie durch kreative und gemeinschaftliche Initiativen Zukunft positiv gestaltet werden kann. Der Film lud dazu ein, im Kleinen verantwortungsvoll Ideen umzusetzen und dadurch Veränderungen eine Startmöglichkeit zu geben. 

Bei einem Vortrag über Permakultur und Gemeinschaftsgärten erzählte Sebastian Farnik aus dem Wipptal Interessantes über Permakultur. Der junge Bergbauer bewirtschaftet einen Hof auf 1100 Meter Höhe. Er berichtete von seinen außergewöhnlichen Erfahrungen in Kalifornien und Kolumbien. Die dort vorherrschende industrielle Landwirtschaft erschien ihm der falsche Weg - so entdeckte er die Permakultur. Es ist ihm ein Anliegen, möglichst vielen Menschen diese Technik näher zu bringen und Landwirte, sowie private Gärtner und Gärtnerinnen zu unterstützen. 

Maria Schmidt vom Biodiversitätshof Going Artenreich referierte über Projekte zu Gemeinschaftsgärten in der Region Unterland und gab uns wertvolle Tipps & Tricks zum Gemüseanbau, geprägt aus persönlichen Erfahrungen am eigenen Hof. Susanne Felzmann ist Mitglied im Gemeinschaftsgarten in Kufstein und berichtete leidenschaftlich von der Teilnahme an einer solchen Initiative und hob hervor, wie bereichernd ein Gemeinschaftsgarten für das Dorfleben wirken kann. 

Zum Abschluss der ersten Edition der Scheffauer Future Days fand sich eine nette und wissbegierige Gruppe in der Lehrküche der LLA Weitau ein, um gemeinsam zu kochen und Neues zu lernen. Betreut wurden wir von der erfahrenen Köchin und Lehrerin an der Weitau Maria Lubach. Ihre Rezepte mit saisonalen Schätzen des Erntedanks brachten uns zum Staunen. Wir erhielten eine professionelle und gute Betreuung sowie praktische Tipps zur Umsetzung zu Hause. 

Wir bedanken uns bei allen, die die Future Days unterstützt und die Veranstaltungen besucht haben. Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer trugen zu einem netten Austausch und interessanten Gesprächen bei. Die Future Days, eine Zusammenarbeit von Kultur Scheffau und KLAR! Wilder Kaiser finden 2024 eine Fortsetzung. Wir, Caroline & Elisabeth mit Team freuen uns auf eine weitere gute Kooperation. 

08.12.2023